Von Afghanistan bis Thailand, von türkischer und litauischer Küche bis zu indischem, spanischem und amerikanischemEssen vereint das Kochbuch der Kulturen 73 Rezepte, diezum Nachkochen einladen. Die Vielfalt der verschiedenen Kulturen in Frankfurt ndet sich in diesem Kochbuchwieder, zusammengestellt von Schulklassen, Kinder- undJugendgruppen sowie Kulturvereinen aus 34 Ländern.
Kulturelles Zusammenleben hat in Frankfurt - der internationalsten
Stadt Deutschlands - Tradition und wird gepflegt wie dieses Buch zeigt.
Jedes einzelne Kochrezeptwurde von den Kindern und Jugendlichen mit
Unterstützungder Kulturvereine gekocht und aufgeschrieben. Dabei
hattendie TeilnehmerInnen Gelegenheit, die Länder und ihrekulturellen
und politischen Besonderheiten kennenzulernenund daran zu arbeiten, was
Frankfurt auszeichnet: kulturelleVielfalt und ein friedliches
Miteinander.
